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| 桑椹解酒方 |
桑椹是桑树的果实，是一种球形或椭圆形水浆果，看上去是由无数小颗粒所构成，一般分黑紫色、白色二种，有人把黑紫色的称之为黑椹。成熟时采摘，桑果嚼食，其味酸甜，肉嫩汁多，内含葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸及维生素B1、B2、C、D等，营养非常丰富。有人说常吃桑椹能补脾益肾，岂不知桑椹还有解酒作用。《本草纲目》也作过记载把桑椹“捣汁饮，能解酒毒”，可见桑椹解酒作用自古有之。不仅桑椹，就连桑树叶也能解酒，它有较强的强心利尿，促进乙醇排泄作用。
解酒方法参考
1、桑椹鲜果数个，酒后嚼食，能止渴生津、润肠通便，促使酒精成分排泄。
2、鲜桑椹数个绞汁后服用，可治酒后口渴、烦热，有除热止渴、解酒之功能。
3、桑椹、五味子各10g，水煎服，可治酒后吐泻、虚汗。
4、桑叶30g，水煎服，可治酒后心烦头晕，有强心利尿解酒作用。
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| 〖2006-04-05〗 |
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